Pratik Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Name: Pratik Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: kişi sayısına göre tavuk (22-23 adet tavuk küçük baget kullanıldı); 2 adet büyük boy patates; 2 adet havuç; 2 adet kırmızı kapya biber; 2 adet yeşil biber; 6-7 adet arpacık soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı yoğurt; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1-2 diş rendelenmiş sarımsak; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı curry; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; yarım çay bardağına yakın sıcak su

gulcanhomemade

6-8 Kişilik | 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 1 saat 40dk

Pratik Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi için Malzemeler

kişi sayısına göre tavuk (22-23 adet tavuk küçük baget kullanıldı)
2 adet büyük boy patates
2 adet havuç
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
6-7 adet arpacık soğan

sos için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1-2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı curry
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağına yakın sıcak su

Pratik Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

Tavuk etlerini yıkayıp süzgece alın.
Sos için salça, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, yoğurt, tuz, baharatlar ve yarım çay bardağından biraz az suyu uygun bir kapta karıştırın. İçine tavuk etlerini atın ve tavuk etlerinin her tarafını sos ile karıştırın. Üzerini kapatarak yarım saat dolapta bekletin.
Patatesleri soyup elma dilimi gibi doğrayın. Biberleri de dilimleyin.
Fırın kağıdı serili tepsiye sosladığınız tavukları dizin. Kalan sosun içine patates ve sebzeleri koyun ve sos ile karıştırıp fırın tepsisine tavukların aralarına istediğiniz şekilde dizin.
Kalan sosu tepsinin üzerine dökün. 1 su bardağı sıcak suya çok az tuz ve 1 tatlı kaşığı domates salçası koyarak salçanın eriyene kadar karıştırın ve tepsinin üzerine gezdirin.
Fırın kağıdını ıslatarak tepsinin üzerini kaplayın. İlk 30 dakika bu şekilde pişirin, sonra üzerindeki fırın kağıdını alarak üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk daha pişirin.