Pratik 4 Kaşık Çorbası Tarifi

Name: Pratik 4 Kaşık Çorbası Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek; 1 yemek kaşığı pirinç; 1 yemek kaşığı yeşil mercimek; 1 yemek kaşığı bulgur; 1 litre + 200 ml su; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı un; 1-2 damla limon suyu; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı dolusu tatlı kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı nane; tuz

pyt

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Pratik 4 Kaşık Çorbası Tarifi için Malzemeler

1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 litre + 200 ml su

terbiye için;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1-2 damla limon suyu

sos için;

2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı dolusu tatlı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nane
tuz

Pratik 4 Kaşık Çorbası Nasıl Yapılır?

Bakliyatları yıkayıp geniş bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın.
Ayrı bir kapta terbiyeyi hazırlayın. Yumurta sarısı, yoğurt, un ve limon suyunu güzelce çırpın.
Çorbamızın suyundan bir kepçe yavaşça terbiyeye ekleyin. Karıştırarak ekleyin ki kesilmesin.
Daha sonra terbiyeyi çorbaya karıştırarak ilave edin. Karıştırmayı kesmeyin ki çorba kesilmesin.
Çorba kıvam alınca altını biraz kısın ve 10 dakika kadar daha pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Doğradığınız soğanı ekleyip kavurun, ardından baharatları ekleyin.
Kavurduğunuz soğanı çorbaya ekleyin ve karıştırın. Çorba servise hazır.