Portakallı Mandalinalı Kereviz Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Portakallı Mandalinalı Kereviz Tarifi için Malzemeler
- 1 büyük baş kereviz
- 2 havuç
- 1 büyük patates
- 1 kuru soğan
- yarım portakal + 1 mandalinanın suyu
- 1 küp şeker
- zeytinyağı
- tuz
Portakallı Mandalinalı Kereviz Nasıl Yapılır?
- Kerevizleri limonlu suda bekletin ve küp küp doğrayın.
- Soğanı zeytinyağında hafif soteleyin ve küp doğranmış havucu ekleyerek sotelemeye devam edin.
- Ardından patates ve kerevizleri ekleyin ve birkaç tur çevirin.
- Portakal ve mandalina suyunu, tuzu ve küp şekeri ilave edin.
- Bir çay bardağı kadar sıcak suyu da ekleyin ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Eğer isterseniz kerevizin yapraklarını da ekleyebilirsiniz.
- Servis yapın ve afiyetle tüketin.