Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi

Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi
baharyelimutfak baharyelimutfak

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi için Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2-3 adet patlıcan
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • karabiber
  • tuz (isteğe bağlı baharatlar da eklenebilir)
sosu için;
  • 1,5 su bardağı su
  • yarım yemek kaşığı domates salçası
  • karabiber
  • tuz

Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, karbonatı, karabiberi ve tuzu birleştirerek iyice yoğurun. Karışımı 20 dakika dinlendirin.
  2. Dinlendirdikten sonra kıymayı şişlere yayarak şekillendirin.
  3. Patlıcanları soyun ve ince şeritler halinde kesin. Ardından ön ve arkasını yağda kızartın.
  4. Kızarmış patlıcan şeritlerini etli şişlerin etrafında döndürerek sarın ve bir borcamın içine yan yana sıralayın.
  5. Hazırladığınız domates sosunu patlıcanların üzerine dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
  7. Pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi için Resimli Anlatım

Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Yapımı Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Yapımı Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Tarifi Patlıcan Sarmalı Şiş Kebap Nasıl Yapılır
Et Yemekleri Kebap Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir