Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka Tarifi
hasrets_in_kitchen hasrets_in_kitchen

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Patlıcan Musakka Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 300 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 2 yeşil biber
  • 2 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 silme tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • tuz
üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su
kızartmak için;
  • sıvıyağ

Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları halka halka kesip tuzlu suda bekletin.
  2. Kuru soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp az yağda soteleyin.
  3. Kıymayı da ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
  4. Küp doğranmış domates ve ince kıyılmış sarımsağı da ekleyin ve baharatları ilave edin.
  5. Patlıcanları iyice süzüp kızgın yağda hafifçe kızartın.
  6. Uygun bir fırın kabına alıp kıymalı harcı üzerine yayın.
  7. Sıcak suda açtığınız salçayı üzerine gezdirip domates ve biberle süsleyin.
  8. 180 derece fırında 20-30 dakika arasında pişirin.

Patlıcan Musakka Tarifi için Resimli Anlatım

Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır Patlıcan Musakka Tarifi Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır Patlıcan Musakka Tarifi
Sebze Yemekleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir