Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Tarifi

Name: Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 4 adet patates; 200gr kaşar peyniri; tuz; 400 gr kıyma; 1 dilim bayat ekmek; 2 diş sarımsak; 1 küçük soğan; tuz; karabiber; 1.5 su bardağı su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; tuz; nane; 1 adet domates

yemekislerim

6-8 Kişilik | 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk

Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Tarifi için Malzemeler

tabanı için;

4 adet patates
200gr kaşar peyniri
tuz

köftesi için;

400 gr kıyma
1 dilim bayat ekmek
2 diş sarımsak
1 küçük soğan
tuz
karabiber

sosu için;

1.5 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz
nane
1 adet domates

Patatesli Köfteli Fırın Yemeği Nasıl Yapılır?

Patatesleri doğrayıp haşlayın ve püre haline getirin. İçine kaşar peyniri ve tuz ilave edip karıştırın.
Borcama çanak şekli vererek dizin. Bu boyutlarda 7 adet patates çanağı çıkar, ancak büyüklüğüne göre değişebilir.
Köfte için ekmek, soğan ve sarımsağı robotta çekin. Kıyma, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. 7 parçaya bölün ve şekil verin.
Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirin.
Sos için su, zeytinyağı, biber salçası, tuz ve nane karıştırın. Borcama dökün. Köftelerin üzerine domates dilimleri yerleştirin.
Yağlı kağıt ile örtün ve 200 derecede 30 dakika pişirin. Servis yaparken sıcak olarak servis edin.