Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi

Name: Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi
Prep time: 4 h
Cook time: 50 min
Total time: 4 h 50 min
Ingredients: 1 kg tavuk göğsü ya da pirzola; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 diş rendelenmiş sarımsak; yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı sirke; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı kekik; yarım çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı tuz; domates; biber

pyt

4-6 Kişilik | 4 saat Hazırlık, 50dk Pişirme - Toplam 4 saat 50dk

Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi için Malzemeler

1 kg tavuk göğsü ya da pirzola

marinasyon için;

2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş rendelenmiş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz

aranın veya pişirme için;

domates
biber

Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?

Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayıp marinasyon kabına alın.
Ayrı bir kapta marinasyon için olan tüm malzemeleri karıştırın.
Tavukların üzerine döküp iyice harmanlayın ve üzerini kapatarak buzdolabında 4 saat kadar bekletin.
Tavukları, çöp şişlerine biber ve arasına domates olacak şekilde dizin.
Hazırladığınız şişleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Üzerlerine ıslatılmış bir yağlı kağıt örtün.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Daha sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp 20 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarın.