Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir tencereye alıp güzelce çırpın.
2. Üzerine 1 litre suyu ilave edin ve tekrar karıştırın.
3. Ocağın altını açın ve kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın (kesilmemesi için sürekli karıştırın).
4. Kaynamaya başladıktan sonra haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin ve biraz daha kısık ateşte kaynatın.
5. Diğer yandan tereyağ ve sıvı yağı bir tavaya alın ve eritin.
6. İyice kızdırdıktan sonra naneyi ekleyin ve altını kapatıp sosu çorbaya dökün.
7. Bir kez karıştırıp çorbanın altını kapatabilirsiniz. (Çorbanın kapağını hemen kapatmayın, buharıyla kesilme olmasın).

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım