Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi

Nohutlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle gece boyunca buğdayı ıslatın. Sabah suyunu süzüp üzerine tekrar su koyarak 30 dakika boyunca haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın.
2. Aynı işlemi nohut için de yapın.
3. Büyük bir karıştırma kabına yoğurdu, tuzu ve haşlanmış nohut ile buğdayı ekleyin.
4. Üzerine yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
5. İçerisine ince kıyılmış dereotunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip tekrar karıştırın.
6. Çorbayı 1 saat boyunca buzdolabında soğutun ve servis edin.

Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım