Nefis Soslu Tavuk Pirzola Tarifi

Name: Nefis Soslu Tavuk Pirzola Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 8 parça kemiksiz derisiz tavuk pirzola; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; tuz; karabiber; kekik; kırmızı toz biber; 5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 küçük soğan; 400 gr mantar; 1 çay bardağı sut; 1 paket krema; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı nişasta (az sütle açılmış); 2 diş rendelenmiş sarımsak; tuz, kırmızı toz biber,az köri,karabiber; dereotu

pyt

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme - Toplam 2 saat 30dk

Nefis Soslu Tavuk Pirzola Tarifi için Malzemeler

8 parça kemiksiz derisiz tavuk pirzola

tavuğu soslamak için;

4 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber
kekik
kırmızı toz biber

sos için;

5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 küçük soğan
400 gr mantar
1 çay bardağı sut
1 paket krema
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı nişasta (az sütle açılmış)
2 diş rendelenmiş sarımsak
tuz, kırmızı toz biber,az köri,karabiber
dereotu

Nefis Soslu Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır?

Geniş bir kaseye sos için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Tavukları bu sostan geçirin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Dinlenen tavukları teflon tavada her iki tarafı da güzelce kızartın.
Sos için derin bir tavaya yağ ekleyin ve kızdırın.
Kızan yağa minik doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine mantarı ve minik doğranmış sarımsağı ekleyin ve sotelemek için güzelce karıştırın.
Krema ve sütü ilave edin.
Az sütle açılmış nişastayı da ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam alan sosunuza baharatları ve rendelenmiş kaşarı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Son olarak minik doğranmış dereotunu ekleyin ve kızaran tavukların üzerine sıcak olarak servis yapın.