Mücver Lezzetinde Sebze Köftesi Tarifi

Mücver Lezzetinde Sebze Köftesi Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir çırpma kabına yumurtaları kırın ve çırpma teliyle çırpın.
2. İçine mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Kabakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve suyunu sıkarak yumurtalı karışıma ekleyin.
4. Havuçlar da rendenin ince tarafıyla rendelenip suyu sıkıldıktan sonra karışıma ekleyin.
5. Kapya biberi, yeşil biberi ve soğanı ince doğrayıp karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Yağlanmış bir tavada bir yemek kaşığı sebzeli köfteden alarak her iki tarafını da pişirin.

Mücver Lezzetinde Sebze Köftesi Tarifi için Resimli Anlatım