Mısır Unlu Cennet Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 35dk
Mısır Unlu Cennet Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- 1-2 su bardağı tavuk suyu (varsa)
- tuz
- karabiber
- sıvı yağ
- toz kırmızı biber
Mısır Unlu Cennet Çorbası Nasıl Yapılır?
- Tereyağını bir tencereye alın ve eriyince üzerine mısır ununu ekleyip biraz kavurun.
- Büyük büyük doğranmış soğanı ve küp küp doğranmış patatesi tencereye ekleyin. Sarımsakları soyu bütün olarak ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Sıcak suyu ve varsa tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
- Bir taşım kaynayınca altını kısın ve 15 dakika kadar pişirin, patatesler yumuşayana kadar.
- Pişen çorbayı blenderdan geçirin. Kıvamı koyu ise biraz su ekleyin ve damak zevkine göre kıvamını ayarlayın.
- Servis tabağına alın ve üzerine sıvı yağda yakılmış toz kırmızı biberi gezdirin.
Mısır Unlu Cennet Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım
