Mısır Gevrekli Tavuk Kanat Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme - Toplam 50dk
Mısır Gevrekli Tavuk Kanat Tarifi için Malzemeler
- 1,5 kg tavuk kanat
- 1 adet yumurta
- 1,5 tatlı kaşığı açı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı mısır gevrekleri (sade)
- 4-5 yemek kaşığı galeta unu
Mısır Gevrekli Tavuk Kanat Nasıl Yapılır?
- Kanatları ikiye keserek üzerlerine 3 çizik atalım.
- Mısır gevreklerini rondodan çok ince çekelim. Galeta ununu ekleyip biraz daha çekelim.
- Geniş bir kaba alıp biraz tuz ekleyelim.
- Sosu için yumurtayı, baharatları, tuzu ve sıvı yağı iyice karıştırıp kanatların üzerine dökelim ve iyice karıştıralım.
- Zamanınız varsa 1-2 saat buzdolabında bekletip mısır gevreklerine bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı 200 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.