Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi için Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı mısır gevreği (cornflakes)
- 1 su bardağı galete unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz acı biber
- 1 çay kaşığı curry
- karabiber
- kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağ
Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü iki parmak büyüklüğünde ince dilimlere kesin. Ardından yıkayıp süzgeçten geçirin ve derin bir kaba koyun.
- İçerisine 2 adet yumurtayı kırın. Baharatları ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
- Diğer tarafta mısır gevreklerini biraz ezin ve geniş bir kaba alın. Galeta ununu ekleyip karıştırın.
- Yumurtalı karışıma buladığınız tavuk parçalarını mısır gevreklerine iyice bulayın.
- Kızgın yağda tavukları önlü arkalı kızartın.
