Mini Taco Tarifi

Name: Mini Taco Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3-4 adet lavaş ekmeği (tortilla); 2 yemek kaşığı tereyağ; 250 gram kıyma; 2 adet kapya biber; 3-4 adet domates; 2 adet kırmızı soğan; 1 kase haşlanmış mısır; 2-3 dal kişniş (salata için ); yarım limon suyu; tuz, karabiber, pul biber; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 adet avokado; 1 kase yoğurt; yarım limon suyu

teyzemmutfakta

2-4 Kişilik | 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme - Toplam 25dk

Mini Taco Tarifi için Malzemeler

3-4 adet lavaş ekmeği (tortilla)
2 yemek kaşığı tereyağ

i̇ç harcı için;

250 gram kıyma
2 adet kapya biber
3-4 adet domates
2 adet kırmızı soğan
1 kase haşlanmış mısır
2-3 dal kişniş (salata için )
yarım limon suyu
tuz, karabiber, pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet avokado
1 kase yoğurt
yarım limon suyu

Mini Taco Nasıl Yapılır?

Öncelikle lavaş ekmeğini dairesel şekilde kesin.
Eritilmiş tereyağını ekmeğin arkalı önüne sürerek şekil vereceğiniz kalıba alın.
5-6 dakika fırında pişirip kızarana kadar bekleyin ve çıkarın.
Avokadolu sos için, ezdiğiniz avokadoların üzerine yoğurdu, limon suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve bir kenara alın.
Domatesi, kırmızı soğanı ve kişnişi ince doğrayın, bir kaba alın.
Mısırı ekleyin, tuz ve limonu sıkıp karıştırın ve bir kenara alın.
Kıyma harcı için, yağı tavaya alıp ısıtın ve kıymayı kavurun.
Tuzunu, baharatını ekleyip karıştırmaya devam edin. Kapya biberleri doğrayıp ilave edin, kavrulunca bir kenara alın.
Tacolar için sırasıyla ekmeğin içine önce yoğurtlu karışımı, sonra kıymalı iç harcı ve en sonda salatayı koyun ve servis tabağına alın.