Milföy Kebabı Tarifi

Milföy Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı uygun bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş sarımsak, doğranmış maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
2. 15 dakika dolapta dinlendirin.
3. Milföyleri bölmeden tezgaha alın ve merdane yardımıyla açın.
4. Üç kısmına köfte harcından serin. Rulo şeklinde sarın ve eşit parçalara kesin.
5. Büyük yuvarlak borcama dizin. Bütün malzemeler bitene kadar bu işleme devam edin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
7. Yoğurt, tuz ve sarımsağı karıştırıp ılımış milföylerin üzerine gezdirin.
8. Domates salça ve yağı da uygun bir tavada kavurun ve en üste gezdirin.
9. Nane serperek servis yapabilirsiniz.

Milföy Kebabı Tarifi için Resimli Anlatım