Mersin Usulü Patates Tarifi

Mersin Usulü Patates Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri ince ince dilimleyip yıkayarak başlayalım. Ardından patatesleri yarım saat boyunca bol suda bekletelim.
2. Daha sonra patatesleri kurulayıp bol kızgın yağda kızartalım.
3. Sarımsak ve maydanozu incecik doğrayalım. Kızaran patatesleri tabağa alalım ve üzerine tuz, karabiber, sumak serpelim.
4. İnce doğranmış sarımsak ve maydanozu ekleyip iyice karıştıralım.
5. Son olarak limon sıkarak servis edelim. İsterseniz yanında süzme yoğurt da sunabilirsiniz.

Mersin Usulü Patates Tarifi için Resimli Anlatım