Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi
4-6 Kişilik | 4 saat Hazırlık, 50dk Pişirme - Toplam 4 saat 50dk
Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi için Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü ya da pirzola
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- domates
- biber
Lokum Gibi Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp marine edeceğim bir kaba alalım.
- Ayrı bir kapta marinesi için olan tüm malzemeleri karıştıralım.
- Tavukların üzerine döküp iyice harmanlayıp üzerlerini kapatalım.
- Bu şekilde buzdolabında 4 saat bekletelim.
- Tavuklar bekledikten sonra çöp şişlere tavuk, biber ve aralarına domates olacak şekilde dizelim.
- Hazır olan şişleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine başka bir yağlı kağıdı ıslatıp serelim.
- Bu şekilde önceden ısıttığımız 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Daha sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp 20 dakika da bu şekilde pişirdikten sonra fırından alalım.
Lokum Gibi Tavuk Şiş Tarifi için Resimli Anlatım
