Lokum Antrikot Tarifi
4-6 Kişilik | 2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 2 saat 20dk
Lokum Antrikot Tarifi için Malzemeler
- antrikot (kişi sayısına göre)
- zeytinyağı
- karabiber
- tuz (pişirme esnasında eklenir)
- taze kekik (kuruda olabilir)
- tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 büyük su bardağı su
Lokum Antrikot Nasıl Yapılır?
- Etleri 2 saat önceden zeytinyağı, karabiber ve taze kekik ile marine edin.
- Kızgın tavaya etleri koyun ve arkalı önlü yüksek ateşte pişirin.
- Tuzunu serperek pişirmeye devam edin.
- 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suda eritin ve etlerin üzerine dökün.
- Kısık ateşte lokum kıvamına gelene kadar pişirin.
- Servis yaparken taze kekik kullanın.
Lokum Antrikot Tarifi için Resimli Anlatım
