Lezzetli Mercimek Köftesi Tarifi

Name: Lezzetli Mercimek Köftesi Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 su bardağı mercimek; 2 su bardağı ince bulgur; 3 su bardağı su; 2 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet kuru soğan; yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı karabiber; tuz; 2 dal taze soğan; yarım demet maydanoz

sevdeyemek

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk

Lezzetli Mercimek Köftesi Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
tuz
2 dal taze soğan
yarım demet maydanoz

Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimeği bir tencereye alıp 3 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
Pişen mercimeğin üzerine ince bulguru ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın.
Soğanı ince doğrayın ve sıvıyağ ile sos tenceresinde pembeleşene kadar kavurun.
Kavurduğunuz soğanın üzerine salça ve baharatları ekleyip biraz daha kavurun ve ocaktan alın.
Dinlenen mercimek ve bulgur karışımını geniş bir tepsiye alın ve üzerine salçalı soğanlı karışımı ekleyerek yoğurun.
Maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayıp karışıma ekleyin ve tekrar yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan istediğiniz şekilleri vererek servis yapabilirsiniz.

Et Yemekleri Köfte Tarifleri

(1 oy, ortalama: 5 / 5)