Lavaşlı Sac Kavurma Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 1 saat 30dk
Lavaşlı Sac Kavurma Tarifi için Malzemeler
- 750 gram kuş başı et
- 2-3 adet soğan
- 2-3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- pul biber
- 4-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 paket kuru maya (yarım paket yaş maya da olur)
Lavaşlı Sac Kavurma Nasıl Yapılır?
- Sacı ısıtın ve içine sıvı yağı ekleyin.
- Isınınca etleri ekleyip kavurmaya başlayın.
- Soğanları küp küp doğrayıp kavrulan etlere ilave edin.
- Sivri biberi de doğrayıp karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Etler suyunu çekmeye başladığında domatesleri ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Baharatları ve tuzu ekleyin ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.