Kuzu Etli Güveç Yemeği Tarifi

Name: Kuzu Etli Güveç Yemeği Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 600 gr kuzu kemiksiz kuşbaşı; 3 adet orta boy patates; 1 adet havuç; 3 adet soğan; 6 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates + biber salçası; yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pulbiber; yarım çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tepeleme toz biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı tereyağ; 5 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 çay bardağı domates sos; yarım çay bardağı su

meraldensize

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme - Toplam 2 saat 30dk

Kuzu Etli Güveç Yemeği Tarifi için Malzemeler

600 gr kuzu kemiksiz kuşbaşı
3 adet orta boy patates
1 adet havuç
3 adet soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates + biber salçası
yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tepeleme toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı domates sos
yarım çay bardağı su

Kuzu Etli Güveç Yemeği Nasıl Yapılır?

Kuzu etini yıkayıp güvecin dibine dizin. Soğanları piyazlık doğrayın ve etin üzerine ekleyin.
1 yemek kaşığı salçayı ekleyip soğan ve eti salça ile harmanlayın.
Taze fasulyeleri istediğiniz boyutta doğrayın ve ekleyin.
Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp üzerine koyun.
Tüm baharatları serpin ve domates sosunu, tereyağı, suyu ve sıvıyağı ilave edin.
Üzerini yağlı kağıt ile kapatın ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte 2 - 2.5 saat pişirin.
Servis yapmadan önce karıştırmayın.