Kuzu Eti Kavurma Tarifi

Kuzu Eti Kavurma Nasıl Yapılır?

1. Et düdüklü tencereye alınır.
2. Suyunu salana kadar kavrulur.
3. 1 su bardağı sıcak su eklenir. Kaynama gelmesi beklenir.
4. Üzerinde oluşan köpükler alınır ve düdüklünün kapağı kapatılır.
5. 20 dakika pişirilir.
6. Pişince tuz ve kekik atılır.
7. 2 dakika ağzı açık şekilde kendi yağında kavrulur.
8. Lokum gibi kavurma kısa sürede hazır.