Kremalı Tavuk Tarifi

Kremalı Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına tavuk etlerini alın. Üzerine 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, köri, kırmızı toz biber ve kimyon ekleyin. Tavuk etlerinin her tarafına baharatları yedirin.
2. Tavaya sıvı yağ koyup ısıtın. Baharatladığınız tavuk etlerini arkalı önlü sıvı yağda kızartın ve tabağa alın. Aynı tavada sosu hazırlayacağımızdan yağı temizlemeyin.
3. Derin bir kaba süt, krema, 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber, köri, 1 yemek kaşığı un (tepeli olmasın) ve birkaç damla limon suyunu koyup çırpın ve kenarda bekletin.
4. Tavukları kızarttığınız aynı tavanın içine küçük doğranmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı alıp kavurun.
5. İçine hazırladığınız kremalı sosu dökün ve karıştırın. Sos kaynamaya başladığında ocağın altını en düşük ayara getirin, beş dakika pişirin ve tavuk etlerini sosun içine koyun.
6. İki üç dakika pişirin ve tavukları sosun içinde çevirerek tekrar iki üç dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatın.
7. Kremalı tavuk yemeğiniz hazır! Ben sıcak olarak makarna yanında servis yaptım, isterseniz yanına pilav ile de servis yapabilirsiniz. Sıcak olarak servis yapılmasını öneririm.

Kremalı Tavuk Tarifi için Resimli Anlatım