Kremalı Mantarlı Tavuk Bonfile Tarifi

Name: Kremalı Mantarlı Tavuk Bonfile Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 kg tavuk göğsü; 2 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı un; 10-12 adet kültür mantarı; 1 paket krema; 1 dal biberiye; yarım çay bardağı zeytin yağı; tuz; kara biber; pul biber; kekik; rendelenmiş kaşar peyniri

fatmayzr_

6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk

Kremalı Mantarlı Tavuk Bonfile Tarifi için Malzemeler

1 kg tavuk göğsü
2 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
10-12 adet kültür mantarı
1 paket krema
1 dal biberiye
yarım çay bardağı zeytin yağı
tuz
kara biber
pul biber
kekik
rendelenmiş kaşar peyniri

Kremalı Mantarlı Tavuk Bonfile Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü ortadan ikiye kesip tavada 2 yemek kaşığı yağla kızartın ve bir tabağa alın.
Soğanı yemeklik doğrayın ve uygun bir tavaya alın. Zeytinyağı ekleyip ocakta kavurun.
Doğramış olduğunuz biberleri ekleyip 1-2 dakika soteleyin.
Doğramış olduğunuz mantarları, sarımsağı ve biberiyeyi ekleyip 4-5 dakika soteleyin.
Un, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. En son kremayı ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Kızartmış olduğunuz tavuk etlerini tepsinize dizin ve üzerine hazırlamış olduğunuz mantarlı harçtan koyun.
Rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.