Krema Soslu Somon Balığı Tarifi

Name: Krema Soslu Somon Balığı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5-6 adet somon balığı (derisiz); 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı sıvıyağ; 1/2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 400 gr krema; 1 tatlı kaşığı sebze tozu; tuz, karabiber; 1,5 tatlı kaşığı nişasta; çeyrek çay bardağı su ile karıştırılmış çok ince kıyılmış maydanoz, dereotu

ozgul.mutfakta

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk

Krema Soslu Somon Balığı Tarifi için Malzemeler

5-6 adet somon balığı (derisiz)
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
400 gr krema
1 tatlı kaşığı sebze tozu
tuz, karabiber
1,5 tatlı kaşığı nişasta
çeyrek çay bardağı su ile karıştırılmış çok ince kıyılmış maydanoz, dereotu

Krema Soslu Somon Balığı Nasıl Yapılır?

Somon balığını fırın kabına yerleştirin.
Tavada sıvıyağ ve tereyağı ile ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun.
Salçayı ekleyip devam kavurun.
Üzerine kremayı ekleyip karıştırın.
Baharatları ve su ile karıştırılmış nişastayı da ilave ettikten sonra son olarak yeşillikleri ekleyip sos hafif kıvam alana kadar pişirin.
Sosu somon balığın üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Balığın kalınlığına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir. Fırından almadan önce kontrol edebilirsiniz.
Sıcak servis edin. Yanında makarna gibi bir yan lezzet tercih edebilirsiniz.