Kolay Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 45dk
Kolay Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- tuz
- karabiber
- pul biber
- dereotu (garnitür için)
Kolay Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup küp doğrayın. Soğanı da küçük küçük doğrayın.
- Bir tencereye tereyağını alıp eritin. Doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından patatesleri de ekleyip karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika daha kavurun.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Su, süt, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen çorbayı blenderden geçirerek pürüzsüz hale getirin.
- Servis tabağına aldığınız çorbanın üzerine ince doğradığınız dereotunu serpiştirerek servis yapın.