Kolay Tepsi Kebabı Tarifi

Name: Kolay Tepsi Kebabı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 gram kıyma; 2-3 adet domates; 1 büyük boy kuru soğan; 2 adet kırmızı kapya biber; 4-5 adet yeşil biber (acı veya tatlı); 2-3 diş sarımsak; bir tutam maydanoz; karabiber, pul biber, tuz; 1 tatlı kaşığı salça; 1 çay bardağı su; 1 çay kaşığı tuz; 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

renklisunumlar71

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk

Kolay Tepsi Kebabı Tarifi için Malzemeler

600 gram kıyma
2-3 adet domates
1 büyük boy kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
4-5 adet yeşil biber (acı veya tatlı)
2-3 diş sarımsak
bir tutam maydanoz
karabiber, pul biber, tuz

sosu için;

1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Kolay Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?

İlk olarak sebzeleri isterseniz robotta, isterseniz elinizle ince ince doğrayın.
Sularını sıkarak, kıymaya ekleyin.
Maydanozu da incecik doğrayın ve karışıma ekleyin.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın.
Dilerseniz tepsiye ince dilimlenmiş patates ve patlıcan ekleyebilirsiniz.
Harcı tepsiye yayarak eşit şekilde dağıtın.
Harcı sekiz eşit parçaya bölebilirsiniz.
Sosu için salçayı suyla karıştırarak açın ve tepsiye dökün.
En üste dilimlenmiş domates ve biberleri yerleştirin.
Yağlı kağıdı ıslatın ve tepsiyi kapatın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
Ardından kağıdı kaldırıp, üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.