Kolay Sütlü Kabak Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Kolay Sütlü Kabak Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1.5 litre sıcak su
- 1.5 bardak ılık süt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığı kadar karabiber
- tuz
Kolay Sütlü Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?
- Kabakları kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Bir tencereye alıp üzerine 1.5 litre sıcak su ilave ederek kaynatın.
- Kabaklar iyice pişene kadar kaynatmaya devam edin.
- Sıvıyağ ve tereyağını eritip üzerine unu ilave ederek 2-3 dakika kavurun.
- Haşlanan kabakların üzerine ilave edip blenderden geçirin.
- Ilık sütü ilave ederek ara ara karıştırın.
- 8-10 dakika kadar kaynadıktan sonra içerisine tuz, karabiber ve ince doğranmış dere otunu ekleyip karıştırın.
- Altını kapatarak çorbayı servis yapabilirsiniz.
Kolay Sütlü Kabak Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım
