Kolay Palamut Ekşilisi Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Kolay Palamut Ekşilisi Tarifi için Malzemeler
- 1 adet büyük boy palamut
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 3 adet yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- tuz, pulbiber
- limon dilimleri
- 1 yemek kaşığı salça
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı su
Kolay Palamut Ekşilisi Nasıl Yapılır?
- Balık ve tüm sebzeler halka halka dilimlenir.
- En alta soğan, üzerine patates, üzerine balık, üzerine biber şeklinde kat kat dizilir.
- Tuzu ve pul biberi serpilir.
- En üste sarımsak ve tereyağ parçaları dilimlenir.
- Salçalı suyu hazırlanıp dökülür.
- Arzuya göre limon dilimleri yerleştirilir ve ocağa alınır.
- Orta ateşte ağır ağır kaynatılır.
- Pişip suyunu çekince altı kapatılır, kıyılmış maydanozla servis edilir.