Kolay Karnabahar Köftesi Tarifi
4-6 Kişilik | 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 55dk
Kolay Karnabahar Köftesi Tarifi için Malzemeler
- orta boy karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- yarım su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu ya da ekmek içi
- çeyrek demet maydanoz (ince kıyılmış)
- kimyon
- karabiber
- pul biber
- tuz
- kızartmak için sıvı yağ
Kolay Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları tencerede haşlayıp süzelim.
- Haşlanan karnabaharları derin bir kaseye alıp çatalla ezelim.
- Ezilmiş karnabaharlara sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım.
- Eğer harç cıvık olursa un ilave edebiliriz.
- Yoğurduğumuz harcı buz dolabında 20 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen harçtan şekil vererek köfteler hazırlayalım.
- Tavaya sıvı yağı alıp köfteleri önlü arkalı kızartalım.
- Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Kolay Karnabahar Köftesi Tarifi için Resimli Anlatım
