Köfteli Soğan Kebabı Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 2 saat
Köfteli Soğan Kebabı Tarifi için Malzemeler
- 600 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- tuz
- 6-7 adet küçük salkım domates
- 1 kilo kadar minik kuru soğan
- i̇steğe bağlı sarımsak
- yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- tereyağ
- tuz
Köfteli Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
- Köfteyi iyice yoğurun ve 1 saat dinlendirin. Köfteleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak tepsiye dizin.
- Aralarına soğan ve domatesleri bütün bir şekilde yerleştirin.
- Sulandırılmış salçalı sosu ve tereyağ parçalarını üzerine ekleyin.
- Bir yağlı kağıdı ıslatarak üzerini kapatın.
- Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
- Daha sonra yağlı kağıdı çıkartıp 15-20 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Köfteli Soğan Kebabı Tarifi için Resimli Anlatım
