Kıymalı Taze Fasulye Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme - Toplam 45dk
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi için Malzemeler
- yarım kilo taze fasulye (ince fasulye tercih edilmiştir)
- 250 gr kıyma
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı sıcak su
- çeyrek domates (orta kısma koymak için)
- i̇ki üç adet yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
Kıymalı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
- Uygun bir yemek tavasına zeytinyağını koyup ısıtın. Üzerine kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Domates sosunu ilave edin ve karıştırın. Tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
- Temizlenmiş fasulyeleri tavaya sıralayın ve orta kısmına domates, biber ve sarımsakları yerleştirin.
- Üzerine sıcak suyu döküp kapağını kapatın ve kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin.
- Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi için Resimli Anlatım
