Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi

Name: Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 600 gram kıyma; 1 adet büyük boy kuru soğan; 2 adet kırmızı kapya biber; 5 adet orta boy patates; 3 adet yeşil biber; 2 adet domates; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ/zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pulbiber; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 2 su bardağı su; tuz

pyt

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Kıymalı Sebze Yemeği Tarifi için Malzemeler

600 gram kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
5 adet orta boy patates
3 adet yeşil biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ/zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 su bardağı su
tuz

Kıymalı Sebze Yemeği Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisine kıymayı alın ve sebzeleri küçük doğrayarak tepsiye yerleştirin.
Domateslerin kabuğunu soyun ve küçük doğrayarak tepsiye ekleyin.
Sarımsağı rendeleyin veya küçük doğrayarak ekleyin.
Zeytinyağ, biber salçası, domates salçası, tuz, baharatlar ve suyu ekleyin, güzelce karıştırın.
Tepsinin üzerini bastırarak düzleştirin.
Fırın kağıdını ıslatarak tepsiye sererek kaplayın. Kolay şekil alması için kullanabilirsiniz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dakikasını üzeri kapalı olarak pişirin.
Sonra fırın kağıdını tepsinin üzerinden alın ve yemeği tekrar fırına vererek üzeri kızarana kadar pişirin.