Kışlık Domates Konservesi Tarifi

Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri güzelce yıkayın.
2. Kabuklarını ince bir şekilde soyup, 5-6 parçaya bölün ve tencereye boşaltın.
3. Tencereyi ocağa alın ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
4. Yumuşayan domatesleri blendırdan istediğiniz kalınlıkta çekin.
5. Bir miktar tuz ekleyip, 5 dakika daha kaynatın.
6. Önceden yıkayıp iyice kuruladığınız kavanozlara sıcak sıcak doldurun.
7. Kavanozun kenarlarını peçeteyle silin.
8. Kaynatıp iyice kuruttuğunuz sıfır kavanoz kapaklarıyla kavanozları sıkıca kapatın.
9. Kavanozları ters çevirin, üzerine bez örtün ve bir gün havası çıkması için bekletin.