Kış Çorbası Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk
Kış Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet kereviz sapı
- 1 su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sebze suyu
- tuz
- karabiber
Kış Çorbası Nasıl Yapılır?
- Soğanı doğrayın. Havuçları, patatesleri ve kereviz sapını küçük küçük doğrayın.
- Tereyağını bir tencerede eritin. Doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
- Ardından havuçları, patatesleri ve kereviz sapını ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- Unu ekleyip karıştırarak kavurun.
- Sebze suyunu tencereye ekleyin. Bezelyeleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Baharatları ekleyip karıştırın. Çorba kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin.
- Ocaktan alıp sıcak bir şekilde servis yapın.
Kış Çorbası Tarifi için Resimli Anlatım
