Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği yıkayıp süzün.
2. Tencereye sıvı yağı ekleyip mercimeği renkleri hafif dönene kadar kavurun.
3. Üzerine biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
4. Soğanı, patatesi ve havuçları küçük küçük doğrayın.
5. Sebzeleri tencereye ekleyip suyu da ilave edin ve düdüklü tencerede pişirin.
6. Piştikten sonra blenderdan geçirin.
7. Üzerine eritilmiş tereyağı, nane ve pul biber ekleyin.
8. Servis yapmadan önce tuzunu ayarlayabilirsiniz.