Kırmızı Etli Tantuni Tarifi

Name: Kırmızı Etli Tantuni Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr küçük kuşbaşı doğranmış et; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı sıcak su; tuz, kırmızı toz biber; 1 adet soğan; 4-5 dal maydanoz; 2 adet domates; sumak

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Kırmızı Etli Tantuni Tarifi için Malzemeler

500 gr küçük kuşbaşı doğranmış et
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
tuz, kırmızı toz biber
1 adet soğan
4-5 dal maydanoz
2 adet domates
sumak

Kırmızı Etli Tantuni Nasıl Yapılır?

Etleri küçük küçük doğrayın ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip etleri haşlayın.
Bir sac veya vok tavayı ocağın üzerine alın. Bir çay bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı sıcak su ekleyin.
Haşlanan etleri tavaya ekleyin ve biraz kavurun. Üzerine kırmızı toz biber ve tuz ekleyip karıştırın.
Lavaşları teker teker etlerin üzerine bastırarak yağlayın. Arzu ederseniz ekmekle de yapabilirsiniz.
Soğanı piyazlık doğrayın ve ince doğranmış maydanozları üzerine ekleyin. Sumak ve biraz tuz ekleyip karıştırın.
Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Hazır olan tantunininizi servis etmek için yağladığınız lavaşın bir kenarına et, soğan ve domates koyarak sıkıca sarın.
İsterseniz üzerine limon sıkarak tüketebilirsiniz.