Kıbrıs Köftesi Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Kıbrıs Köftesi Tarifi için Malzemeler
- 250 gr kıyma
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 avuç ekmek içi veya galeta unu
- 1 adet yumurta
- tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
- maydanoz (isteğe bağlı)
- kızartmak için sıvı yağ
Kıbrıs Köftesi Nasıl Yapılır?
- Bir yoğurma kabına kıymayı koyun.
- Ayrı bir yerde patatesleri ve soğanı rendeleyin. Suyunu sıkarak kıyma üzerine ekleyin.
- Baharatları, yumurtayı isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanozu ve galeta ununu ekleyin ve iyice yoğurun.
- Köfte harcından parçalar alarak şekillendirin.
- Yağ koyduğunuz tavada köfteleri arkalı önlü kızartın.
Kıbrıs Köftesi Tarifi için Resimli Anlatım
