Kfc Tadında Çıtır Tavuk Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Kfc Tadında Çıtır Tavuk Tarifi için Malzemeler
- 1,5 kg tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 su bardağı süt veya krema
- 1 çay kaşığı köri
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- arzuya bağlı kimyon
- sade mısır gevreği
- 2,5 su bardağı sıvı yağ
Kfc Tadında Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü yıkayın ve istediğiniz şekilde doğrayın, ne çok kalın ne de ince olmalı.
- Sos için olan tüm malzemeleri çırpın, kıvamı koyu bir kıvam olmalı.
- Doğranan tavuk parçalarını sosa bulayın ve güzelce karıştırın.
- Tavukları üzerini streç film ile kaplayarak 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
- Mısır gevreğini elinizle ufalayın.
- Soslanmış tavukları mısır gevreğine bulayın ve kızgın derin bir tavada fazla kurutmadan kızartın.
- Kağıt peçete üzerine alarak sıcak sıcak servis yapın.