Kekiklim Menüsü Tarifi
2-4 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Kekiklim Menüsü Tarifi için Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı kekik
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım paket krema
- yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- yarım paket makarna
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kekiklim Menüsü Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğüslerini doğrayıp bir kaba alın.
- Marinasyon sosu için sarımsak rendesi, yoğurt, sirke, kekik ve zeytinyağını tavukların üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kabı kapatıp buzdolabında en az bir saat bekletin. Daha fazla bekletme imkanınız varsa daha lezzetli sonuç alırsınız. Hatta akşamdan marineleyip ertesi güne de pişirebilirsiniz.
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada tereyağını eritin.
- İyice ısınan tavaya marinelenmiş tavukları alıp karıştırarak pişirmeye başlayın.
- Tavuklar pişmeye yakın, yarım paket kremayı ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
- Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin, tavanın kapağını kapatın ve ocaktan alın.
- Makarna için haşlama suyuna zerdeçal ve tuz ekleyip makarnaları bu suda haşlayın.
- Haşlanan makarnaları süzüp ayrı bir tencereye alın. Tereyağı ve sıvıyağını ekleyip eritin.
- İçine krema ve naneyi ekleyip makarnaları bu karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Mevsimine uygun bir salata hazırlayarak yemeğin yanında servis edebilirsiniz.
Kekiklim Menüsü Tarifi için Resimli Anlatım
