Kebap Lezzetinde Nefis Köfte Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk
Kebap Lezzetinde Nefis Köfte Tarifi için Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet soğan
- 4-5 dal maydanoz
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- tuz
Kebap Lezzetinde Nefis Köfte Nasıl Yapılır?
- Soğan ve biberler çok küçük doğranır. Maydanoz ince kıyılır.
- Köfte için bütün malzemeler uygun bir kabın içerisine alınır ve güzelce yoğurulur.
- Yarım saat buzdolabında dinlendikten sonra harçtan parçalar kopartıp elinizle şekillendirin.
- Daha sonra kızgın tost makinesinde köfteleri kızartın.