Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

1. Kayısıları yıkayın ve dörde bölün. Pişireceğiniz tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin.
2. Mümkünse geceden bekletin ya da en az 4 saat bekletin, böylece kayısılar suyunu bırakmış olacak.
3. Tencereyi ocağa koyun ve ocağı en yüksek dereceye getirin.
4. Kaynayana kadar pişirin, bu sırada köpüklerini alın.
5. Tereyağını ve limon tuzunu ekleyin.
6. Altını 7'ye alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin.
7. Piştikten sonra kayısı reçelini sterilize edilmiş kavanozlara doldurun.
8. Tariften yaklaşık olarak 2 kavanoz (300 gr) kayısı reçeli elde edersiniz.

Kayısı Reçeli Tarifi için Resimli Anlatım