Katıklı Dolma Tarifi

Katıklı Dolma Tarifi
rabiadantarifler rabiadantarifler

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat 15dk

Katıklı Dolma Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 250 gr kıyma
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
üzeri için;
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Katıklı Dolma Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayıp patates soyacağı ile üzerine çizikler atın. İçlerini oyun.
  2. Yoğurma kabına kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, biber salçası, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip yoğurun.
  3. Kabakları doldurun ve geniş bir tencereye dizin. Üzerine geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Yoğurt ve dövülmüş sarımsağı çırpın.
  5. Pişen kabakları servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu ekleyin. Pulbiber ve tereyağı gezdirip servis edin.

Katıklı Dolma Tarifi için Resimli Anlatım

Katıklı Dolma Nasıl Yapılır Katıklı Dolma Tarifi Katıklı Dolma Nasıl Yapılır Katıklı Dolma Nasıl Yapılır
Dolma - Sarma Tarifleri
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir