Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı temizleyerek, dallarından ayırın.
2. Tuzlu su dolu bir tencerede karnabaharları 2-3 dakika haşlayın. Dikkatlice süzerek fazla haşlamayın.
3. Yumurtaları güzelce çırpın.
4. Karnabaharları önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
5. Kızgın yağda karnabaharları kızartın. Hepsini kızarttıktan sonra havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
6. Servis tabağına karnabaharları yerleştirin.
7. Yoğurt ile sarımsağı ezerek karıştırın. Az miktarda tuz ekleyin.
8. Karnabahar kızartmalarının yanında sarımsaklı yoğurdu servis yapın.

Karnabahar Kızartması Tarifi için Resimli Anlatım