Kabak Karnıyarık Tarifi

Kabak Karnıyarık Nasıl Yapılır?

1. Kabakları ortadan ikiye kesip tatlı kaşığı yardımıyla çekirdekli kısmını alın.
2. Bir fırın kabına koyup fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
3. Önceden ısınmış 200 derece fırına koyun ve kabaklar hafif yumuşayana kadar pişirin.
4. Ayrı bir tavada soğanı ve kapya biberi kavurun.
5. Ardından kıymayı ekleyin ve kahverengileşene kadar kavurun.
6. Sarımsak ve doğranmış domates ekleyip pişirin.
7. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın.
8. Yumuşayan kabakların içini bu harçla doldurun.
9. Salçayı sıcak suyla açın ve kabakların üzerine gezdirin. Domates dilimleriyle süsleyin.
10. 15-20 dakika boyunca pişirin.
11. Sıcak olarak servis edin.

Kabak Karnıyarık Tarifi için Resimli Anlatım