Ispanak Sufle Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Ispanak Sufle Tarifi için Malzemeler
- 500 gram ıspanak
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- karabiber
- pulbiber
- kaşar peyniri rendesi
Ispanak Sufle Nasıl Yapılır?
- Ispanakları doğrayıp bol su ile yıkayın ve suyunu süzdürün.
- İnce ince doğranmış soğanı ve tuzunu ekleyip karıştırın.
- Beyaz peyniri ezerek karışıma ekleyin.
- Başka bir kasede yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip çırpin.
- Ispanaklı harcın üzerine sosu ekleyin ve karıştırın.
- Yağlı kağıdı ıslatıp yuvarlak borcama serin. Ispanaklı harcı dökün ve yayın, üzerini düzeltin.
- 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve tekrar fırına verin.
- Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin.