Ispanak Borani Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 35dk
Ispanak Borani Tarifi için Malzemeler
- 1/2 kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Ispanak Borani Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ıspanakları yıkayıp doğrayın.
- Soğanları ve sarımsağı da doğrayın ve üç yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte bir tavaya alın.
- Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
- Ardından ıspanakları ekleyin ve tuzunu ve karabiberini atarak güzelce soteleyin.
- Sotelediğiniz ıspanakları bir kaba alın ve üzerine yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
- Servis edeceğiniz tabağa boraniyi yayın.
- Küçük bir tavada zeytinyağı ile birlikte fıstıkları kavurun.
- Son olarak kırmızı toz biberi ekleyip altını kapatın.
- Kavrulmuş fıstıkları boraninin üzerine dökün.