İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget Tarifi

Name: İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 adet tavuk baget; 4 adet orta boy haşlanmış patates; 1 çay bardağı mısır; 2-3 yemek kaşığı mısır unu; 1 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri; pul biber; tuz; 1 adet yumurta; 1 su bardağı galeta unu; 1 çay bardağı un

ozgul.mutfakta

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget Tarifi için Malzemeler

6 adet tavuk baget
4 adet orta boy haşlanmış patates
1 çay bardağı mısır
2-3 yemek kaşığı mısır unu
1 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri
pul biber
tuz
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı un

İçi Sebzeli Çıtır Tavuk Baget Nasıl Yapılır?

İlk olarak patatesleri haşlayıp, ezin ve kenara ayırın.
Tavuk bagetleri düdüklü tencerede 4 su bardağı suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyerek haşlayın.
Haşlanan tavukların kemiklerinden ayırın ve ayırdığınız kemikleri bir kenara koyun.
Tavuk etlerini ince ince doğrayın ve ezilmiş patateslere ekleyin.
Pul biber, tuz, mısır, rendelenmiş kasar peyniri ve mısır unu ekleyerek eldiven kullanarak karıştırın.
Kemikleri temizleyin ve avuç içi büyüklüğünde tavuklu karışımdan alarak kemiklerin uç kısmının boş kalmasını sağlayın.
Un, yumurta ve galeta unu karışımlarına önce una sonra yumurtaya en sonunda galeta ununa batırın.
Kızartma yağına tavuklu bagetleri kızartın.