Güveçte Etli Taze Fasulye Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme - Toplam 2 saat 20dk
Güveçte Etli Taze Fasulye Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo taze fasulye
- 500 gr kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- yarım yemek kaşığı biber salçası
- tuz, karabiber
- zeytinyağı
Güveçte Etli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
- Fasülyeler ayıklanıp temizlenir.
- Bir güvecin içerisinde, yağla birlikte doğranmış soğanlar ve ezilmiş sarımsaklar biraz kavrulur.
- Ardından kuşbaşı et eklenerek etler suyunu çekene kadar kavrulur.
- Domates ve biber salçası eklenir, biraz daha kavrulur.
- Fasulyeler ve domates rendesi de eklenerek fasulyeler sararana kadar kavurmaya devam edilir.
- Son olarak, yaklaşık iki su bardağı sıcak su eklenir.
- Güvecin ağzı alüminyum folyo ile kapatılır ve üç yerinden kürdanla delik açılır.
- Güveç kısık ateşte yaklaşık iki saat pişirilir.
Güveçte Etli Taze Fasulye Tarifi için Resimli Anlatım
